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班章茶之变

2013-10-25 09:17
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2012闽都茶亭莲记之—敢与荷争艳


从勐海出发,一路上都能看到满山的茶园、茶山,傍晚时分,茶农们依然在茶山上采摘茶叶。古时马帮运茶,在普洱作为驿站,所以从云南这边出去的茶,都统称为普洱,但班章茶并不同于一般的普洱茶,其市场价格也远远高于一般普洱。





班章古树茶林里,茶农们在清晨伴随着“嫩坝山”上的第一缕阳光,上山采茶,这些古树茶生长在1700米至1900米的布朗山雨林中,最少都有百年以上历史,而只有百年以上的茶树,才能长到比人还高。






班章村民李贵强将工人们采下来的鲜叶在锅里翻炒,这个过程也被称为“杀青”。一锅茶叶需要经过30-40分钟的翻炒,整个过程中炒茶人不能停下,否则茶叶就会被炒糊。32岁的李贵强从小就开始学习种茶、炒茶,一锅茶叶炒毕,他已满头大汗。






班章的哈尼族人千百年来坚信茶中吸附了“嫩坝山”的晨露及灵气,当茶农在锅中翻炒茶叶,“嫩坝山”的自然精髓便会腾云而出。






李贵强的奶奶步履蹒跚地将一筐茶叶倒在簸箕里,82岁的她在采茶时节依旧上山采茶。






李贵强将“杀青”完毕的茶叶拿到屋外的平台上晾晒。正值春茶上市的季节,每天开着越野车到村里看茶买茶的客户来来往往,李贵强不时地回头张望是否是买茶的商人前来。






班章村里买茶的人络绎不绝,但在茶叶市场里,班章茶却消失了。深夜十点的勐海县茶叶市场,许多茶庄仍在营业中,老板们喝茶纳凉,等着客人前来买茶。今年,县城的多家普洱茶销售店都表示,没有班章春茶。






黄翼是一个湖南茶商,在勐海茶叶市场开着自己的一个茶室。他说,“今年的普洱茶直接进了沿海地区的高端会所和酒店,我们这些面对工薪消费的茶店,就不卖班章茶了。”在黄翼看来,班章茶的价格都是头一年村里就定好的,自己也是买方,根本不可能把茶叶炒出高价。




茶农李冬是勐海县班章村委会的成员,2008年村委会会议上,他亲眼目睹当年的春茶被定价为每公斤800元后,第二天就有人以每公斤900元的价格收走了茶叶。李冬说,“如果茶价好的话,今年可以挣到40万。”






班章村以茶闻名,因茶富足。十年间,村人们已经习惯了茶价梦幻般地上涨。村里70多户村民基本都靠茶叶致富发家,绝大多数都购买了汽车,一户村民家的院子里小鸡在楼阁二层四处乱窜,一旁停放着一辆价值47万元的三菱越野车。






曾经班章的村民都住在茅草盖的小屋中,但现在许多村民都搬迁到了班章新村开始新的生活,哈尼人的木板房逐渐被水泥房所取代。但李冬却很不安,“这样哈尼人的传统就消失了。”班章村委会曾向上级政府提出过保留哈尼传统木板房民居的建议,但未得到上级政府响应。






班章当地的林地普遍种茶,村民们几乎不种植粮食蔬菜作物。当地路途不便,每隔一天就会有外村的村民拉着一车蔬菜到当地买卖,村民们也会在这时备足一两天需要食用的蔬菜。






晚上八点,采茶工人、建房工人们回到村子里休息。今年,新班章村出售的古树干茶价格是每公斤3000到3800元,是去年同期的一倍,可依旧购茶者众。班章暴富的神话,让不少外地的工人开始到班章寻找工作和工程,甚至有些工人翻越布朗山而来。






四二曾经也是一个采茶工人。十年前他家遭遇了一场火灾,所有的积蓄和房子都在大火中化为灰烬。四二从采茶工重新做起,现在有了自己的茶地,在广别老寨的路上开了一家小茶室接待来往的茶商和路人。四二五个月大的儿子名字中有一个“润”字,源自茶中的“润色”,四二希望孩子长大能接过自己的茶叶生意并发扬光大。






从勐海县城通往班章村30多公里的山路颠簸不平,来往的车辆中,除了村子里的车,还有大量从外地前往班章收茶的商人。车辆飞驰,扬起的尘土如同班章茶叶不停上涨的价格,财富聚集,但尘土中,没有任何一个茶商说得清楚,班章茶的价格何时会在探底后尘埃落定。
               


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13 个回复

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沙发
来看看  茶童 | 2013-10-25 10:18:10
板凳
不怀好艺  茶迷 | 2013-10-25 10:33:40
刚才在外面用手机发的!
现在用电脑传哈!
地板
拂晓孤狼  茶迷 | 2013-10-25 11:02:46
  • 假的班章会像04-06年那样越来越多,给了茶商越高的利润空间。到那时候假班章泛滥,毁掉的还是班章自己,茶商们数着他们的钞票,班章的老百姓还是种着自己的茶叶,回归到现实的社会!!!



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5#
淡思  茶迷 | 2013-10-25 11:51:13
我喝过铁观音,龙井,红茶,绿茶,还没喝过大树茶呢,好期待康师傅和统一集团抓紧出这种产品茶,不然我就没机会喝了
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6#
竹子子尾  茶童 | 2013-10-25 11:59:08
我们那儿也是茶乡 谁说只有百年以上的茶树才能长得比人高啊 ,茶树两三年不修剪就能长得比人高了,风景是美 说说文化啥的是可以的 不过城里的小编就不要那么的装专业了

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7#
紫风儿  茶迷 | 2013-10-25 12:22:34
总感觉一个美好的地方又要被毁了
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8#
爱我所爱  茶迷 | 2013-10-25 12:23:48
个别暴发户是有的。可没有小编说的那么好。1公斤3000-3800元。去你的、、
通过背景就看到唯一的水泥房还是没盖好的。公路还是土路等等 、我敢说那里的年平均收入1万左右。
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9#
鞭马天下  茶迷 | 2013-10-25 12:30:15
大古树茶是很好喝,但是大多都是炒作的,因为产量不高,要买到真货除非你随时跟着茶农从采茶到最后成品。这个就像福建武夷山茶一样被炒作的茶太多正品产量少
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10#
西祠龙宝儿  茶迷 | 2013-10-25 12:51:22
花心桑田
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